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　　美國新澤西獵人捕殺的一頭黑熊據美國廣播公司14日報道，美國新澤西州政府鼓勵民眾獵熊，甚至贈送食譜教民眾如何烹制熊肉大餐。據悉，新澤西州從4年前開始允許民眾獵殺黑熊，但當地人對此興趣不大。因此當地政府鼓勵民眾“獵熊嘗鮮”，但只有6天的“法定獵熊期”。
　　 繼亞洲鯉魚在美國泛濫成災後，黑熊又成了美國人的大麻煩。美洲黑熊目前主要生存在北美洲的各個國家公園和山區，在新澤西州數量很多。這些不速之客頻繁前往居民區搗亂，嚴重影響了當地人的正常生活，許多人家的儲藏室或者農民的玉米地被弄得一塌糊塗。垃圾箱和養蜂場都是黑熊們非常喜歡光顧的場所。
　　 黑熊不僅擾民，傷人事件也時有發生。9月21日下午，新澤西州大學生帕特爾在登山時遇到了黑熊攻擊，不幸身亡。警方和救援隊找到帕特爾的屍體時，立即對旁邊的黑熊實施了安樂死。今年已經有至少75頭黑熊因為入侵居民區而被安樂死。
　　 新澤西州政府2005年首次允許民眾獵熊，但之後被動物保護團體告上法庭，被迫停止。2010年，新澤西州重新允許民眾獵殺黑熊，但當地人對此並不踴躍，獵熊的數量持續下降。2010年有592頭黑熊被獵殺，2013年只有251頭黑熊被獵殺。
　　 12月，新澤西州將進入為期6天的狩獵期，為鼓勵民眾獵熊，州政府發送《熊肉料理指南》，教民眾如何烹飪燒烤熊裡脊肉、熊掌等美味。此舉意在鼓勵民眾“獵熊嘗鮮”。但不少新澤西州居民表示，獵熊活動成本很高，很多狩獵者一輩子只會去一次，而且要如何把獵殺的黑熊從山林中拖出來，遠比料理方式更讓人困擾。
　　 有中國網友評價稱要到美國組團獵熊吃熊掌，但是美國雖然允許獵熊，但仍有很多嚴格規定。首先，狩獵者需通過狩獵及槍支安全考試，拿到狩獵執照才能獵熊。而且有專門的“法定獵熊期”，美國各州狩獵規則及日期不同，新澤西州的黑熊法定狩獵期有6天，只有每年的12月6日至11日才能獵殺黑熊，紐約州每年9月有16天狩獵期。還有的州規定每個獵人每年最多獵殺一頭黑熊，在獵熊時不許下誘餌，不許用獵狗。 華商報綜合報道 袁金會　　（原標題：美新澤西州鼓勵獵熊吃肉 還贈食譜）